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2008年12月8日月曜日
08.12.02 幻の魚!
今日は友人の松川邸で鮭の一種である鮭児(ケイジ)をご馳走になりました
この魚は鮭の中でも1万匹に1匹しか獲れない超貴重品な鮭です
詳細をいいますと雌雄同体系でオスでもメスでもありません!
市場価格はナ、ナント一匹10万円前後もするそうです!
味は口に入れた瞬間、溶けます・・・無くなります・・・
はっきり言って本マグロのトロより美味しいと思います
45年、人間やってきて初めて食べました。
単純計算すると次に食べれるのが90才の時です!
生きてるかな?
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